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　　现代食品科技期刊发表论文报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态。期刊栏目：基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述。数据库收录《现代食品科技》杂志情况：美国《《工程索引》Compendex 数据库(核心)》、英国《食品科技文摘》、美国、《化学文摘(网络版)》、英国《农业与生物科学研究中心文摘》、波兰《哥白尼索引》、美国《剑桥科学文摘》、美国《剑桥科学文摘社ProQeust数据库》、中国《北大2011版核心期刊》。《现代食品科技》文章录用目录：冷藏过程中草鱼肌肉组织学特性的研究......王建辉;靳娜;刘冬敏;刘永乐;陈奇;王发祥;李向红;俞健 (19)糖基化反应对鸡蛋清蛋白与低聚麦芽糖交联物活性和功能性的影响......王军;王忠合;宋凤艳;于淑娟;李桂丽;顾晓红 (24)甘蓝型油菜籽的吸湿特性及其数学模型......杨玲;陈建;徐武明;杨明金;刘斌;牛坡;兰玉彬 (30)藤茶二氢杨梅素茶氨酸复合物的制备及抗氧化活性研究......曹敏惠;姜晴;郑西洲;彭文;倪德江 (36)九头芥梅干菜提取物抗菌活性及其在猪肉保鲜中的应用......黄师荣;李豪杰;戴杰辉;王超;唐裕芳 (58)亲水胶体对小麦玉米混合粉及馒头品质的影响......李文钊;史宗义;杜依登;时瀛洲;高瑞飞;阮美娟 (63)荔枝果皮色差a*值与其他品质指标的关联性......郭嘉明;吕恩利;陆华忠;李亚慧;曾志雄 (68)酱油腐败菌的分离鉴定与性质研究......李娜;冯峰;黎攀;罗立新 (120)葡萄糖氧化酶对面团水分状态及蛋白质结构的影响......刘燕琪;李梦琴;周玉瑾;李超然 (126)流化冰保鲜对冰鲜南美白对虾品质的影响......王强;张宾;马路凯;王斌 (134)

　　材料类的SCI期刊被劈成了三座大山：OA期刊、非OA期刊和混合期刊。材料类OA期刊，相对更快更容易发表一些。那这里就为大家分享几本中稿率UP的刊物。

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　　神经病学方向，包括内科、外科等。专注神经内科的研究文章，适合投稿收神内的SCI杂志。关于神经内科SCI杂志，本文分享这9本，帮你更精准投稿。

　　sci开源期刊多久更新一次?关于sci开源期刊更新，涉及到2个方向：期刊是否开源更新、sci期刊目录更新。前者更新具有不确定性，后者是1个月更新1次。

　　sci设置了收稿文章的类型，投错了是会被秒拒的。关于接受综述的sci，还是蛮多的，本文着重介绍下综述类sci期刊参考，有需要的朋友，可以详看sci期刊的作者指南。

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